キャップ・ロイヤル・ライフスタイル

当社のワイン

photo bouteilles Cap Royal

ジャン=ルネ・マティニヨンは幾つものソーヴィニヨン・ブランのロットを選択し、このワインの特徴であるフルーティーさと爽やかさを保つため、すべてサーモスタット付きステンレスタンクで醸造しています。キャップ・ロワイヤルで優先するのはソーヴィニヨン・ブランの香りの純粋さです。短期間ステンレスタンク内でシュール・リー製法を取り入れる事で香りが一段と引き出されています。

キャップロワイヤル、ボルドー・ソーヴィニヨン・ブラン
2021


熱情的、精密、花の香り

ジャン=ルネ・マティニヨンを中心としたチームは多くのブドウ畑所有者と協力し、ヴィンテージ毎にボルドーで最高のソーヴィニヨン・ブランを生産するテロワールを主にアントル=ドゥー=メール地域中心に日々探し求めています。

Bronze medal Decanter WWA 2022 Gold medal Challenge International du vin 2022

« 見事な緊張と卓越した香りのハーモニー »

ジャン=ルネ・マティニヨン:シャトー・ピション・バロンのテクニカルディレクター
photo Jean-René Matignon, Technical Director of Château Pichon Baron