輝き、気骨、純粋
ジャン＝ルネ・マティニョンを中心としたチームは多くのブドウ畑所有者と協力し、ヴィンテージ毎に、ボルドーで最高のソーヴィニヨン・ブランを生産するテロワールを主にアントゥル=ドゥ=メール地域中心に日々探し求めています。
キャップ・ロワイヤル、ボルドー白
２０１４
１００％ソーヴィニヨン・ブラン
《ヴィンテージ２０１４は優れた純度で、活気とエレガンスの微妙なバランスを表しています》
ジャン＝ルネ・マティニョン：シャトー・ピション・バロンの
テクニカルディレクター
キャップ・ロワイヤル２０１４年ソーヴィニヨン・ブランは、この品種の特徴である柑橘類と共に白い花やエキゾチックなフルーツの香りも含んでいます。濃厚さと活気のバランスが取れ、鼻で感じたように舌でも柑橘類の微妙なタッチが感じられ、享楽的なフィナーレを楽しめます。
醸造
熟成
ソーヴィニヨン・ブラン１００％
Ce 2012 possède de belles qualités visuelles et aromatiques. L’œil sera séduit par une robe profonde et noire. Son nez est ouvert et complexe entre petits fruits noirs avec des notes de fraise et de violette ainsi qu’une petite touche de pain grillé. Son palais soyeux et ample monte en puissance et persiste longuement. Un vin équilibré qui plaira dès aujourd’hui ou dans quelques années.
L’Elevage
L’Assemblage
