エレガント、爽やか、調和
ジャン＝ルネ・マティニョンを中心としたチームは多くのブドウ畑所有者と協力し、ヴィンテージ毎に、ボルドーで最高のソーヴィニヨン・ブランを生産するテロワールを主に アントゥル＝ドゥ=メール地域中心に日々探し求めています。
キャップ・ロワイヤル白２０１９
１００％ソーヴィニヨン・ブラン
“キャップ・ロワイヤル２０１９は清涼感があり、卓越した香りが持続するワインです。エレガントや豊潤という表現が相応しいミレジムです。”
ジャン＝ルネ・マティニョン：シャトー・ピション・バロンの テクニカルディレクター
緑色の反映する、透き通るような黄色の美しいローブ。桃や白い花のデリケートな香りで、口に含むと、豊潤で寛大な、正にすっきりした爽やかさが 広がる事でしょう。キャップ・ロワイヤル・ソーヴィニオン・ブランは飲む人に素敵な快感を与え、香りの余韻が長続きする魅惑のボルドーワインです。
醸造
熟成
１００％ソーヴィニヨン・ブラン
Ce 2012 possède de belles qualités visuelles et aromatiques. L’œil sera séduit par une robe profonde et noire. Son nez est ouvert et complexe entre petits fruits noirs avec des notes de fraise et de violette ainsi qu’une petite touche de pain grillé. Son palais soyeux et ample monte en puissance et persiste longuement. Un vin équilibré qui plaira dès aujourd’hui ou dans quelques années.
L’Elevage
L’Assemblage
